Inhalt: Frisches Basilikum für selbst gemachtes Pesto, würziger Oregano zum Trocknen, raffinierte Minze-Sorten für Tees und Süßspeisen - der Kräutergärtner Burkhard Bohne zeigt mit 280 Farbfotos Schritt für Schritt, worauf es im Kräutergarten ankommt und wie man nachhaltig gesunde und leckere Kräuter anbaut. Der Leser ist direkt dabei und schaut dem erfahrenen Profi über die Schulter, wenn er Kräuter aussät, pflanzt, vermehrt, erntet und verarbeitet. So wächst das Kräuterglück - mit dieser Anleitung klappt es garantiert! Schlagworte:Garten, Kräuter, Kräutergarten Systematik: Xbn 24 Umfang: 156 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xbn 24 BOH ISBN: 978-3-440-13802-1
Inhalt: Der Naschbalkon lädt ein: Ob Apfel, Kirsche oder leckere Beeren, Tomaten, Radieschen oder frische Minze - auch wer nur einen Balkon oder eine Terrasse sein Eigen nennt, muss auf eigene Ernte nicht verzichten. Welche Früchte, Gemüsesorten und Kräuter sich eignen, worauf man beim Anbau achten muss und wie man das heimische Nutzgärtlein richtig pflegt, wird im Buch genau erklärt. So macht Gärtnern Spaß und den Naschfreuden steht nichts im Weg! Schlagworte:Balkon, Gemüse, Gärtnern, Kräuter, Obst Systematik: Xbn 25 Umfang: 89 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xbn 25 KOP ISBN: 978-3-8094-4318-6
Inhalt: Warum importierte Okra, Süßkartoffeln oder Pak Choi kaufen, wenn man sie regional und klimagerecht im eigenen Garten kultivieren kann? Viele tropische und subtropische, aber auch alte oder vergessene Gemüse sehen wunderschön aus und gelten zu Unrecht als schwierig. Dieses Buch zeigt die attraktivsten Sorten für den Eigenanbau, darunter die Top 7, die in jedem Garten oder Hochbeet gelingen. Neben praktischen Anbautipps präsentiert die Autorin auch Vorschläge für schöne Mischbeete mit den bunten Exoten. Leckere Rezepte laden zur Wiederentdeckung von Knollenziest, Erdmandel und anderen vergessenen Sorten ein. Schlagworte:Gemüse, Gemüseanbau Systematik: Xbn 25 Umfang: 128 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 MEY ISBN: 978-3-440-16816-5
Inhalt: Der Winter kommt: Jetzt ist Zeit für Feldsalat, Pak Choi, Mangold, Kräuter, Sprossen und Microgreens! Melanie Öhlenbach zeigt, was es beim Anbau in Töpfen, Kübeln und Kisten auf Winterbalkon, -Terrasse und Fensterbank zu beachten gibt - von Aussaat, Pflanzung und Frostschutz bis zur Ernte. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, DIY-Projekte und Pläne zur idealen Bepflanzung machen Mut, den grünen Daumen auch zur ungewohnten Zeit zum Einsatz zu bringen. Schlagworte:Balkon, Gemüse, Winter Systematik: Xbn 25 Umfang: 93 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 ÖHL ISBN: 978-3-440-17298-8
Inhalt: "Das Gemüsebuch" (BLV Buchverlag) vermittelt Hobbygärtnern und Gemüseliebhabern praktische Tipps rund um Anbau, Ernte und Verwendung von Gemüse. Anregungen bezüglich der Auswahl von Gemüsesorten bereichern sowohl den eigenen Nutzgarten als auch das Urban Gardening auf dem Balkon. Für den andauernden Spaß am Gemüseanbau sorgen kompakte Informationen über Schädlinge, Pflanzenschutz und Mischkulturen. Darüber hinaus werden die Top 50 der europäischen Gemüse in Porträts dargestellt, welche aufschlussreiches Hintergrundwissen über deren Kulturgeschichte und gesundheitlichen Nutzen liefern. Die populäre Tomate findet dabei ebenso Beachtung wie die seltene Haferwurzel aus dem Mittelmeerraum, womit der eigenen Experimentierfreude keine Grenzen gesetzt sind. Schlagworte:Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten Systematik: Xbn 25 Umfang: 215 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 MEY ISBN: 978-3-8354-0831-9
Inhalt: Sich auch in einem kleinen Garten selbst mit Gemüse versorgen - dieser Herausforderung hat sich der Gartenspezialist Jörn Pinske höchst erfolgreich gestellt. Dank seines umfassenden Wissens rund um den Gemüseanbau und das biologische Gärtnern sowie der jahrelangen Erfahrung in seinem eigenen Garten hat er eine einzigartig praktische Methode der Mischkultur entwickelt. Sein Erfolgsgeheimnis: Mit und nicht gegen die Natur arbeiten, einen Boden schaffen, in dem die Pflanzen sich wohlfühlen und jede Fläche kleinteilig und vielseitig nutzen: Pro Beet pflanzt er verschiedenste Gemüse, und sobald sich nach der Ernte Lücken auftun, werden vorgezogene Pflänzchen nachgesetzt. Holen auch Sie das Beste aus Ihrem Garten heraus! Schlagworte:Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten Systematik: Xbn 25 Umfang: 191 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xbn 25 PIN ISBN: 978-3-96747-065-9
Inhalt: Zum Gärtnern braucht man keinen großen Garten und auch keinen grünen Daumen! Gärtnern kann jeder und es geht überall, auch in der Wohnung oder im Büro. Wer sich in seinem Arbeitsalltag etwas Gutes tun möchte, der findet in diesem Buch praktische Tipps und einfache Pflanzanleitungen für die eigene Indoor-Ernte. Ob Kräuter, Pilze, Gemüse oder Sprossen: Es gibt vieles, was man drinnen anbauen kann. Und das Allerbeste: Mit der kleinen, feinen Ernte lassen sich schnell und einfach tolle Gerichte für die Mittagspause zaubern. Verwandle deinen Arbeitsplatz in eine grüne Oase und probiere mehr als 20 leckere Rezepte aus! Du wirst sehen, wie erholsam und gesund so eine grüne Auszeit sein kann. Schlagworte:Gemüse, Gemüseanbau, Gärtnern, Rezepte Systematik: Xbn 25 Umfang: 126 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xbn 25 REP ISBN: 978-3-8186-1505-5
Inhalt: Viele Gärten liegen im Winter im Dornröschenschlaf. Dabei lässt sich auch in der kalten Jahresezeit frisches Gemüse ernten. Mit ein wenig Planung im Frühjahr kann man im Winter seinen Speiseplan mit selbst angebauten Karotten, Rote Bete, Spinat oder Rübchen bereichern. Die Porträts von 34 geeigneten Wurzel-, Kohl- und Blattgemüsen, Kräutern und Salaten helfen bei der Auswahl. Dazu gibt es praktische Hinweise zu Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung der Gemüse. Guten Appetit! Schlagworte:Anbau, Gemüse, Winter Systematik: Xbn 25 Umfang: 119 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 GEN ISBN: 978-3-8094-4465-7
Inhalt: Eine sorgfältige Planung des Gemüsegartens legt den Grundstein für eine ertragreiche und vielfältige Ernte über viele Jahre - ohne den Einsatz von Chemie. Mit einem durchdachten Fruchtwechsel, gesunden Mischkulturen und nachhaltiger Bio-Düngung werden die Beetflächen optimal genutzt und Krankheiten und Schädlinge im Zaum gehalten. So bleibt der Boden auf Dauer fruchtbar.
Dieses Handbuch vermittelt alle wichtigen Grundlagen und der Leser erfährt Schritt für Schritt, wie er den Gemüseanbau im eigenen Garten bedarfsgerecht plant und durchführt. Im umfangreichen Praxisteil finden sich konkrete Anbaupläne für verschiedene Ansprüche, Vorlieben und Gartengrößen sowie übersichtliche Planungshilfen für die Erstellung der eigenen Beetpläne. Schlagworte:Bodenkunde, Dünger, Düngung, Gemüse, Gemüseanbau, Nutzgarten Systematik: Xbn 25 Umfang: 262 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 MAY ISBN: 978-3-96747-000-0
Inhalt: Lernen Sie 35 super simple Gemüsearten kennen, die garantiert bei jedem wachsen und für die erste eigene Ernte sorgen. Schlagworte:Gemüse, Gemüseanbau Systematik: Xbn 25 Umfang: 142 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 GRO ISBN: 978-3-8186-0783-8
Inhalt: Einfacher gärtnern - mehr ernten: die neue Pflanztechnik mit genialen Vorteilen. Gärtnern auf Strohballen, mobil und flexibel, auf jeder Fläche, unkrautfrei, bequem, schnell erfolgreich. Basics, Beispiele für verschiedene Ballen-Beet-Größen, Anlage, Kletterhilfen, Stützen, Bewässerung. Anbau: Gemüse, Naschobst, Kräuter, Pilze, Blumen... Schlagworte:Garten, Strohballen Systematik: Xbn 25 Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 KUL ISBN: 978-3-8354-1336-8
Inhalt: Gärtnern im Quadrat - der Gemüseanbau auf kleiner Fläche - erlaubt die Kombination von vielen verschiedenen Pflanzen, ohne dass Sie zu viel von nur einer Sorte in der Reihe ziehen. Die flächendeckende Bepflanzung erleichtert die Pflege und die sorgfältige Bodenbearbeitung sowie die üppige Pflanzenvielfalt sorgen für ein biologisches Gleichgewicht im Garten. Die quadratischen Beete gliedern den Gartenraum und lassen sich gut in den Ziergarten integrieren. Viele Schritt-für-Schritt-Anleitungen und -Bilder zeigen dem Einsteiger, wie er vorgehen muss und vertiefen das Wissen aller, die bereits in Quadraten gärtnern. Schlagworte:Garten, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten, Quadrat Systematik: Xbn 25 Umfang: 191 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 NAG ISBN: 978-3-8001-0384-3
Jetzt haben wir den Salat! [Praxisratgeber für Ernteglück im Biogarten & [und] wie Sie zu unfassbar gesunden Lebensmitteln kommen Ulmer, Stuttgart (2017)
Standort: Xbn 25 ERT
Inhalt: Jetzt haben wir den Salat! Ja, aber nicht nur ihn! Wir haben auch paradiesische Paradeiser, entgiftende Wildkräuter, vitalisierende Smoothies und vieles mehr. Ein Buch für Gartenenthusiasten, Biofreaks und Gemüsekisten-Pioniere - ideal sowohl für Einsteiger als auch für bereits erfahrene Haus- und Heimgärtner. Lassen Sie sich inspirieren von praktischen Bio-Tipps und Glücksrezepten für den Garten. Schlagworte:Biogarten, Gemüse, Kochrezepte, Kräuter, Wildkräuter Systematik: Xbn 25 Umfang: 201 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xbn 25 ERT ISBN: 978-3-8186-0019-8
Inhalt: Mit einer speziellen Anbaumethode wird ein optimal genutztes Beet von nur 3x3 Meter Größe in wenigen Schritten zu einem ertragreichen Mini-Acker. Von der Bodenvorbereitung über die Anbauplanung zu den geeignetsten Obst- und Gemüsesorten, Pflanzung, Pflege und Problemvermeidung bis hin zur Ernte wird der Kleingarten mit all seinen Nutzungsmöglichkeiten im Detail erklärt. Besonders ergiebige Pflanzenarten, wie grüne Bohnen, Zucchini, Zuckermais, Knoblauch oder Kohlrabi, werden auf Doppelseiten mit ihren spezifischen Eigenschaften, Standorten und der notwendigen Pflege ausführlich vorgestellt. Diverse Pflanzpläne helfen, das Beet den eigenen Bedürfnissen entsprechend anzulegen. Schlagworte:Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten, Selbstversorgung Systematik: Xbn 25 Umfang: 256 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 HAL ISBN: 978-3-8310-2344-8
Inhalt: Auch wer nur sehr wenig Platz und keinen Garten hat, braucht auf eigenes Gemüse, Obst und Kräuter nicht zu verzichten. Überall ist Raum zum Wachsen: Kräuter schmiegen sich an warme Mauern, Salat sprießt in einer ausrangierten Dachrinne, Bohnen und Tomaten im Topf erobern einen Hutständer. Das Buch zeigt eine Fülle von kreativen und ungewöhnlichen Ideen mit praktischen Pflanztipps - auch für Dachterrassen und Kübelgärten. Schlagworte:Balkon, Balkonbepflanzung, Gemüse, Gemüseanbau, Obst, Obstanbau Systematik: Xbn 25 Umfang: 159 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 MIT ISBN: 978-3-440-13088-9
Inhalt: Von Januar bis Dezember beschreibt der Titel, was aktuell im Garten zu tun ist: aussäen, pflegen, gießen, ernten. Aber auch genießen und kreativ werden gehört dazu. Leckere Rezepte zeigen, wie man die typischen Früchte oder Gemüse des jeweiligen Monats zubereiten kann. Und die kreativen Vorschläge passen auch zum betreffenden Monat - zum Beispiel ein Rankgerüst aus Weiden flechten, aromatische Kräuteröle ansetzen oder ein Insektenhotel bauen. Besonders praktisch: Der Aussaat- und Erntekalender für Einsteiger ist ein hilfreicher »Stundenplan« für alle Hobbygärtner und Selbstversorger. Schlagworte:Garten, Gemüse, Selbstversorger Systematik: Xbn 25 Umfang: 143 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 MEI ISBN: 978-3-8354-0925-5
Inhalt: Shiitake oder Champignon? Auf Stroh, Kompost, Holz oder gar Kaffee? Welche Pilze lassen sich in Haus und Garten anbauen? Wie gehe ich bei den verschiedenen Anbaumethoden vor? Wie erkenne ich Probleme frühzeitig und vermeide sie? Wie vermehre ich Pilze über Pilzbrut selbst? Die Autorin Nicola Krämer betreibt seit über 20 Jahren einen Versand für Pilzbrut und beantwortet in diesem Buch alle Fragen, die beim faszinierenden Hobby Pilzanbau entstehen können. 27 Pilze vom Austernpilz bis zum Trüffel werden in ausführlichen Porträts vorgestellt. Mit wertvollen Tipps für Einsteiger und vielen Zusatzinfos auch für den gewerblichen Anbau. Leckere Rezepte runden den Pilzgenuss ab. Schlagworte:Champignon, Pilz, Pilzanbau, Pilze Systematik: Xbn 25 Umfang: 93 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 KUL ISBN: 978-3-440-15914-9
Inhalt: Gärtnern in kleinen abgegrenzten Quadraten, in denen jeweils nur eine Pflanzenart angebaut wird und die zu einer Fläche zusammengefügt werden. Ideal für die Kombination aus Nutz- und Zierpflanzen, in klassischen Beeten und Hochbeeten, in Körben, Plastikkisten, Pflanztaschen und mehr. Anfängertauglich, für kleine Gärten, Stadtgärten, Dachgärten, Hinterhöfe, Balkone, Terrassen. Unabhängig vom vorhandenen Boden Schlagworte:Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten Systematik: Xbn 25 Umfang: 126 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xbn 25 KUL ISBN: 978-3-8354-1912-4
Inhalt: Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie nicht nur Tomaten und Co. die richtige Bühne bereiten. Alle wichtigen Grundlagen zu Anbau und Pflege von Gemüse, Obst und Kräutern werden Schritt für Schritt und nach Jahreszeiten gegliedert erklärt - unterhaltsam und leicht verständlich. Da kann nichts mehr schief gehen. Dazu werden die besten Sorten in Porträts vorgestellt. Ein übersichtlicher Aussaatkalender, Anleitungen zur Mengenberechnung und Interviews mit Selbstversorgern sowie raffinierte DIY-Projekte runden das Buch ab. Schlagworte:Gemüseanbau, Obstanbau, Saatgut, Saatgutgewinnung, Selbstversorger Systematik: Xbn 25 Umfang: 144 S. : Ill. (farb.) Standort: Xbn 25 KUL ISBN: 978-3-8338-6534-3
Inhalt: Das Startprogramm" macht den Einstieg leicht und zeigt ganz praktisch, wie's geht. Ob säen, pflanzen oder ernten: Anhand von fünf exemplarischen Beeten lernen Sie ganz konkret, was zu welcher Jahreszeit im Beet zu tun ist. Zwei aufeinander aufbauende Tutorials für das erste und das zweite Jahr im Küchengarten vermitteln Ihnen alles, was Sie für den Start brauchen. Alle wichtigen Arbeitsschritte sind detailliert in Text und Bild erklärt. Die Pflanzen aus den Beispielbeeten sind in Porträts ausführlich beschrieben: über 50 leckere, beliebte und pflegeleichte Gemüse-, Obst- und Kräuterarten. Und für alle, die mehr wissen möchten, gibt es Specials zu weiterführenden Themen, z.B. Fruchtfolge. Im Serviceteil helfen Ihnen ein Pflanzenschutz-Planer, ein Gemüse- und ein Obstplaner bei der Anlage Ihrer Beete. Schlagworte:Garten, Gemüse, Gemüseanbau, Jahreslauf, Selbstversorgung Systematik: Xbn 25 Standort: Xbn 25 KLU ISBN: 978-3-8338-3937-5
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.236/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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