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	Lebensmittel-Lügen Wie die Food-Branche trickst und tarnt Verbraucherzentrale NRW, Düsseldorf (2013) Standort: Xeo LEB Schlagworte: Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Lebensmittelkunde Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeer-Joghurt, der einen hohen Anteil an Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik - die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben. Systematik: Xeo Umfang: 223 S. Standort: Xeo LEB ISBN: 978-3-86336-031-3	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Mein erstes Wissen Auf dem Bauernhof Brockhaus, Mannheim [u.a.] (2005) Standort: Kindersachbuch / Natur / Bauernhof Schlagworte: Bauernhof, Bauernleben, Lebensmittelherstellung Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Kindersachbuch Natur Umfang: [16] Bl. : überw. Ill. (farb.) Standort: Kindersachbuch / Natur / Bauernhof ISBN: 978-3-7653-1772-9	Kindersachbuch Natur 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Schauen und Staunen So wird die Rübe zu Zucker (Band 1) wie Lebensmittel entstehen Velber, Freiburg im Breisgau (2005) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt Schlagworte: Kindersachbuch, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung, Lebensmittelkunde Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Kindersachbuch Ich & meine Welt Umfang: 45 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt ISBN: 978-3-86613-504-8	Kindersachbuch Ich & meine Welt 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Schauen und Staunen So kommt die Tomate in die Flasche (Band 8) wie Lebensmittel entstehen Velber, Freiburg (2006) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt Schlagworte: Ernährung, Kindersachbuch, Lebensmittel, Lebensmittelherstellung Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Kindersachbuch Ich & meine Welt Umfang: 45 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt ISBN: 978-3-86613-520-8	Kindersachbuch Ich & meine Welt 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Blech, Jörg	Schmeckt's noch? Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können S. Fischer, Frankfurt/M (2017) Standort: Xeo BLE Schlagworte: Gesunde Ernährung, Lebensmittel, Lebensmittelchemie, Lebensmittelherstellung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Der engagierte Gesundheitsaufklärer und Wissenschaftsjournalist Jörg Blech hat ein Plädoyer dafür verfasst, wieder zum echten Essen zurückzukehren. In "Schmeckt's noch? Die falschen Versprechen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können" stellt der Bestseller-Autor Jörg Blech fest, dass rund drei Viertel unserer Lebensmittel aus Industrieprodukten bestehen. Multinationale Konzerne kontrollieren den globalen Nahrungsmittelmarkt. In Supermärkten gibt es abertausend verschiedene Produkte, viele haben mit echten Lebensmitteln nichts mehr gemein. Ihre Zutaten sind ultraverarbeitet, angerührt aus hydrierten Fetten, hydrolysierten Proteinen, modifizierten Zuckern. Diese Nahrung macht sechzig Prozent unserer Energiezufuhr aus - und trotzdem nicht satt. Bloß dick. In seinem fundiert recherchierten Buch deckt Jörg Blech die Machenschaften der Lebensmittelkonzerne und die Regeln, nach denen das große Fressen abläuft, auf. So findet er zurück zum echten Essen - und damit ganz unverhofft zu mehr Genuss und weniger Kilos. Systematik: Xeo Umfang: 220 S. Standort: Xeo BLE ISBN: 978-3-10-002481-7	Xeo 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grimm, Hans-Ulrich	Vom Verzehr wird abgeraten wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht Droemer, München (2012) Standort: Vcl GRI Schlagworte: Functional-Food, Lebensmittel, Lebensmittelchemie, Lebensmittelherstellung, Verbraucherinformation Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Wussten Sie, dass die Herzschutz-Margarine dem Herzen, und der ACE-Saft dem Embryo schaden kann? Wussten Sie, dass dem Essen zugesetztes Kalzium vielleicht einen Knochenbruch verhindert - aber ebenso vielleicht einen Herzinfarkt bewirkt? Wussten Sie, dass es in Deutschland pro Jahr mehr Vitamintote als Verkehrstote gibt? Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was im Functional Food wirklich wirkt - und was den Konsumenten droht. Schon rechnen Versicherungen mit steigenden Krankheitskosten sowie Produkthaftungsfällen und stufen die angeblichen Gesund-Produkte aus dem Supermarkt als Risiko ein. Grimm zeigt, wie die Geschäftsstrategien der Industrie unsere Gesundheit aufs Spiel setzen. Er leuchtet die Wirklichkeit hinter der Werbefassade aus und untersucht die Methoden der Irreführung. Und Grimm recherchiert, wie Wissenschaftler aus staatlichen Instituten und den Labors der Konzerne sich verbrüdern - zum Schaden von ernährungsbewussten Verbrauchern. Systematik: Vcl Umfang: 319 S. Standort: Vcl GRI ISBN: 978-3-426-27556-6	Vcl 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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