Inhalt: Viel Wissen um die Verwendung der saisonalen Früchte ist in den letzten Jahrzehnten verlorengegangen - hier können Sie sich neu inspirieren lassen. Süßes und Pikantes mit Süß- und Sauerkirschen sowie mit Aprikosen. Entdecken Sie die vielfältigen Koch- und Backmöglichkeiten und bereichern Sie Ihre Tafel mit diesen leuchtenden Sommerboten. Schlagworte:Aprikosen, Kirschen, Rezepte, Rezeptideen Systematik: Xeo 2 Umfang: 75 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xeo 2 SNO ISBN: 978-3-572-08128-8
Inhalt: Wenig Kohlenhydrate - viel Genuss Wer auf eine gesunde Ernährung Wert legt oder ein paar Kilos loswerden will, kommt heute an "Low Carb" kaum mehr vorbei. Denn unser Kohlenhydrat- bzw. Zuckerinput übersteigt bei unserer bewegungsarmen Lebensweise bei weitem unseren Bedarf. Wir essen sogar drei- bis viermal mehr Zucker, als gut für uns ist. Wissenschaftlich sind die vielen Vorteile der kohlenhydratarmen Ernährungsweise längst erwiesen und ihre positive Wirkung auf Figur, Gesundheit und Wohlbefinden nahezu unumstritten. Doch muss man deshalb auf all seine Lieblingsgerichte und Rezeptklassiker verzichten? Lieblingsrezepte als Low-Carb-Variante Wie eine gesunde Low-Carb-Ernährung ganz ohne Geschmackseinbußen gelingt, zeigt Bettina Snowdon anhand von Rezepten, in denen sie die kohlenhydratreichen Zutaten geschickt ersetzt. Geliebte Klassiker wie Kartoffelsalat, Serviettenknödel, Risotto, Pasta mit Bolognese oder Pizza, auch Himbeer-Sahne-Torte, Nuss-Nugat-Brotaufstrich oder Muffins: Sie alle dürfen auf dem Speiseplan bleiben - als leckere Low-Carb-Variante. Das Buch enthält über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben pro Portion. Dazu gibt es wissenswerte Informationen sowie sieben Regeln für eine gesunde Low-Carb-Ernährung. Auswahl der Rezepte: Frühstück: ? Beeren-Knuspermüsli ? Mandelporridge ? Nuss-Schoko-Aufstrich Suppen: ? Kartoffelsuppe ? Tomatensuppe mit Hackbällchen ? Erbsensuppe Salate: ? Italienischer Nudelsalat ? Eiersalat Hauptgerichte mit Fleisch: ? Pasta Bolognese ? Currywurst ? Cheeseburger Vegetarisches: ? Käsespätzle ? Falafel Getränke: ? Melonendrink ? Pfirsich-Apfel-Eistee Süßes und Desserts ? Kaiserschmarrn ? Brownies ? Tiramisu Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-86910-072-2
Inhalt: Der Weg zur Low Carb Ernährung fällt vielen schwer, muss man sich doch von vielen Gewohnheiten und den heißgeliebten Kohlenhydraten verabschieden. Mit dem 4-Stufen-Programm der Ernährungsexpertin Bettina Snowdon und vielen tollen Rezepten gelingt Ihnen die Umstellung mühelos und in Ihrem eigenen Tempo. Schlagworte:Diät, Low Carb Systematik: Vcl Umfang: 160 S. : Ill. (farb.) Standort: Vcl SNO ISBN: 978-3-8338-6761-3
Inhalt: Ein warmer Sommerabend ist angesagt? Schnell eine kleine Einladung verschicken, ein paar Laternen aufstellen und schon kann es losgehen. In diesem Buch finden Sie unkomplizierte Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen und auch ungeübte Köche zu guten Gastgebern werden lassen. Schlagworte:Kochrezepte, Partyrezepte, Sommer Systematik: Xeo 2 Umfang: 75 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xeo 2 SNO ISBN: 978-3-572-08127-1
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