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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Matthaei, Bettina	GU Vegetarisch vom Feinsten Gräfe und Unzer, München (2011) Standort: Xeo 25 MAT Schlagworte: Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Fleischloser Genuss ist der neue Szene-Lebensstil. Dabei sind die Gründe für den Verzicht auf Fleisch vielfältig, genauso die Formen der vegetarischen Ernährung. Bleibt die Frage, isst man als Vegetarier besser? Mit den Rezepten von Bettina Matthaei auf jeden Fall genussvoller. Sie hat für dieses Buch vegetarische Rezepte entwickelt, die kulinarisch beeindrucken und gleichzeitig so unkompliziert und lecker sind, dass man sie jeden Tag kochen möchte. Das funktioniert prima mit ihrem Stufenmodell. Da werden die gerösteten Paprika einfach mit einer Vinaigrette serviert oder zusätzlich mit einem feinen Walnuss-Thymian-Topping veredelt. Der Gazpacho-Salat wird durch ein Mandelpesto besonders und die Kartoffelpuffer ergänzt ein kühler Joghurt-Koriander-Dip. So entstehen fein komponierte Vorspeisen, selbstgemachte Nudeln, beeindruckende Hauptgerichte und verführerische Desserts, die sich leicht zu vielfältigen Menüs zusammenstellen lassen. Vegetarisch vom Feinsten. Systematik: Xeo 25 Umfang: 200 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xeo 25 MAT ISBN: 978-3-8338-2165-3	Xeo 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oetker, Dr.	Vegetarisch von A-Z Dr. Oetker Verlag, Bielefeld (2011) Standort: Xeo 25 OET Schlagworte: Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 25 Umfang: 159 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 25 OET ISBN: 978-3-7670-0723-9	Xeo 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Olivenmark, Hanna	Nachhaltig kochen unter 1 Euro 50 vegetarische Rezepte: Gut für dich, deinen Geldbeutel und die Umwelt! Südwest, München (2022) Standort: Xeo 25 OLI Schlagworte: Kochrezepte, Nachhaltigkeit, Rezepte, Rezeptideen, Sparen, Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Gesund kochen ist zeitaufwändig, anstrengend und vor allem teuer? Falsch! Man kann auch mit wenig Geld, Aufwand und Kochkenntnissen gesunde Gerichte zaubern. Das Beste? Die sind sogar klimaneutral und schmecken so nicht nur uns, sondern auch der Umwelt. In ihrem Buch verrät Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark über 50 leckere vegetarische Rezepte, wobei jedes Gericht unter ein Euro kostet. Ein weiteres Highlight: Einkaufslisten für den Wocheneinkauf für unter 30 Euro. Daneben finden Leserinnen in dem Buch jede Menge Tipps und Tricks für günstige Lunch-Pausen im Büro oder das Dinnerdate am Abend. Alles gut, günstig und nachhaltig! Systematik:* Xeo 25 Umfang: 155 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xeo 25 OLI ISBN: 978-3-517-10032-6	Xeo 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 07.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ottolenghi, Yotam	Vegetarische Köstlichkeiten Kindersley, München [u.a.] (2014) Standort: Xeo 25 OTT Schlagworte: Kochbuch, Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 25 Umfang: 351 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 25 OTT ISBN: 978-3-8310-2691-3	Xeo 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rosenthal, Patrick	Easy vegetarisch grillen 70 fantastische und kreative Rezepte Riva Verlag, München (2021) Standort: Xeo 28 ROS Schlagworte: Grillen, Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 28 Umfang: 158 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 28 ROS ISBN: 978-3-7423-1750-6	Xeo 28 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	GU-Küchen-Ratgeber Crashkurs Vegetarisch Superschneller Erfolg für Einsteiger Gräfe und Unzer, München (2010) Standort: Xeo 25 SCHI Schlagworte: Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: In Sachen Kochen noch etwas grün hinter den Ohren, aber große Lust auf grüne Küche? Dann nichts wie ran an Crashkurs Vegetarisch! Denn hier lautet das Motto: Mit wenigen Worten, aber vielen Step-by-Step-Fotos ganz einfach vegetarisch kochen lernen! Und so funktioniert das Ganze:Nach einer kurzen Einführung in die vegetarische Ernährung gehts gleich ab in die Küche: Von Salaten über Nudeln bis hin zu Tofu und Getreide zeigt das Buch Schritt für Schritt, wie etwa rote Linsen, Spinat oder Couscous nicht nur vor-, sondern auch gleich zubereitet werden. Erste leckere Erfolgserlebnisse in Form von z. B. Tomaten-Vinaigrette, Sojabolognese oder Käseomelett sind also garantiert! Und verleiten ruck, zuck dazu, gleich in den jeweiligen Rezeptteil weiterzublättern, wo sich viele weitere Ideen tummeln, die genannten sowie viele andere Produkte aufs Feinste zuzubereiten und das Gelernte quasi ganz nebenbei umzusetzen. Sehen, lernen, kochen: Mit Crashkurs Vegetarisch nichts einfacher als das! Systematik: Xeo 25 Umfang: 160 S.: zahlr. Ill. (farb.) Standort: Xeo 25 SCHI ISBN: 978-3-8338-1890-5	Xeo 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Wir lieben kochen Biokiste vegetarisch Neue Rezepte aus der Gemüseküche Kosmos Verl., Stuttgart (2013) Standort: Xeo 25 SCHI Schlagworte: Biokost, Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Ob aus der Biokiste oder vom Wochenmarkt: jede Jahreszeit hat eine große Auswahl an Gemüse zu bieten, die ganz natürlich Abwechslung in die vegetarische Küche bringen. Von Dicke-Bohnen-Suppe mit Salatstreifen über Auberginen-Bolognese bis zu Pastinaken-Zwiebel-Gulasch: So kochen Sie ganz einfach gesund, ausgewogen und lecker vegetarisch! Das Plus zum Buch: Saisonkalender und ausführliche Gemüseportraits per QR-Code oder Link abrufen Systematik: Xeo 25 Umfang: 141 S. : zahlr. Abb. Standort: Xeo 25 SCHI ISBN: 978-3-440-13399-6	Xeo 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schulz, Karen; Jahnke, Maren	Vegetarisch Grillen Umschau, Frankfurt am Main (2012) Standort: Xeo 28 SCHU Schlagworte: Grillen, Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 28 Umfang: 143 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 28 SCHU ISBN: 978-3-86528-749-6	Xeo 28 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 21.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schweiger, Andi	Vegetarisch mit Leidenschaft Aus eigenem Garten Zabert Sandmann, München (2014) Standort: Xeo 25 SCHW Schlagworte: Gemüse, Kochen, Kochideen, Kochrezepte, Rezepte, Rezeptideen, Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Vegetarisch kochen ist seit Jahren ein großer Trend - doch noch nie ist die Gemüseküche so virtuos interpretiert worden wie von Sternekoch Andi Schweiger.Der 38-jährige Freigeist mit eigenem Restaurant und eigener Kochschule in München ist nicht nur ein sensationeller Koch, sondern auch begeisterter Hobbygärtner. Sein Motto lautet: Frisch vom (eigenen) Beet auf den Teller. Dabei entstehen außergewöhnliche Kreationen wie Millefeuille von Kohlrabi und Kapstachelbeeren, Auberginen-Polenta-Strudel mit Tomaten-Mango-Salat oder Kartoffelkrapfen mit Roquefort-Lauch-Gemüse. Mit seinem ersten eigenen Kochbuch bringt der bodenständige Rebell Andi Schweiger so viel Abwechslung in die Küche, dass Vegetariern wie Fleischliebhabern das Wasser im Mund zusammenläuft. Systematik: Xeo 25 Umfang: 248 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xeo 25 SCHW ISBN: 978-3-89883-430-8	Xeo 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Steeb, Sigrid	Vegetarisch gesund alles über vegetarische Ernährung ; mit vielen Rezepten Schlütersche Verl.-Anst., Hannover (2014) Standort: Vcl STE Schlagworte: Ernährung, Veganer, Vegetarier, Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: ein Buch, das alle Fragen zum vegetarischen Leben medizinisch fundiert beantwortet und richtig Lust auf vegetarischen Genuss macht! Vegetarier und alle, die es werden wollen, finden hier die wesentlichen Grundlagen. Dr. Sigrid Steeb erklärt, welche Nährstoffe Erwachsene und Kinder benötigen und wie sie diese am besten aufnehmen. Ihr Buch hilft, auf ein vegetarisches Leben umzusteigen und inspiriert mit neuen gesunden Kochideen für jede Mahlzeit des Tages. Alle Rezepte lassen sich auch vegan zubereiten. Systematik: Vcl Umfang: 188 S. : Ill. (farb.) Standort: Vcl STE ISBN: 978-3-89993-620-9	Vcl 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 23.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Trischberger, Cornelia	Vegetarische Brotaufstriche 20 auf einen Streich Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: Xeo 25 TRI Schlagworte: Brotaufstrich, Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 25 Umfang: 46 S. : Ill. Standort: Xeo 25 TRI ISBN: 978-3-8338-0670-4	Xeo 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weber, Anne-Katrin	Deftig vegetarisch Becker Joest Volk Verlag (2014) Standort: Xeo 25 WEB Schlagworte: Vegetarische Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Über 70 einfach zuzubereitende, jedoch raffinierte Rezepte zeigen Ihnen, was vegetarische Küche leisten kann und wie man beim Braten, Schmoren, Gratinieren, Frittieren, Grillen, Rösten, Marinieren, Karamellisieren, Backen oder Panieren den vollen Geschmack auf den Teller bekommt. Ob Kaspressknödel oder Krautwickel, Caponata oder Ziegenkäsetarte, Quinoa-Bratlinge, Feta in Olivenkruste, Kichererbsenbällchen, Veggie-Burger vom Grill oder Grünkern-Wurzelgemüse-Salat, jedes Rezept vermeidet Fleisch und Fisch, minimiert konsequent tierische Fette und verwendet frisches, unbehandeltes Gemüse. Systematik: Xeo 25 Umfang: 219 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 25 WEB ISBN: 978-3-95453-017-5	Xeo 25 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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