Die Ernährungsdocs - gute Verdauung die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co. Zabert Sandmann, München (2018)
Standort: Vel 4 ERN
Inhalt: Nicht nur Verdauungsprobleme und Magenbeschwerden sind tägliche Begleiter vieler Menschen. Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten, chronische Entzündungen und Reizdarm werden immer häufiger diagnostiziert. Für ein gutes Bauchgefühl können wir sehr viel selber tun. Indem wir uns bewusst ernähren! Praxisnah und sehr alltagstauglich erklären die Ernährungs-Docs Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen, wie regelmäßige Bewegung und vor allem eine Umstellung auf gesunde Ernährung Beschwerden deutlich verbessert und sogar Medikamente reduzieren werden können. Systematik: Vel 4 Umfang: 184 S. : Ill. (farb.) Standort: Vel 4 ERN ISBN: 978-3-89883-822-1
Inhalt: Die Bestsellerautorin von Intervallfasten Dr. Petra Bracht stellt ihre ganz persönliche Gesundheitsformel vor. Seit über 30 Jahren berät Sie Ihre Patienten hinsichtlich der drei Säulen: Bewegung, Ernährung und Psyche und erzielt damit großartige Erfolge. Erstmals sind diese aufeinander aufbauenden Komponenten in einem Buch vereint und ermöglichen so jedem schnell und einfach sofort spürbare Effekte zu erlangen. Systematik: Val Umfang: 159 S. : Ill. Standort: Val BRA ISBN: 978-3-8338-6889-4
Inhalt: Warum fällt es so schwer, abzunehmen? Mithilfe der Ernährungspsychologie lässt sich so manches "Abnehmproblem" erklären. Das Buch informiert über psychologische Faktoren für Übergewicht - es zeigt, wodurch das Essverhalten geprägt wird, welche Faktoren in der Kindheit eine Rolle spielen und welcher Esstyp man ist. Zahlreiche Checklisten und Fragetests helfen einem dabei, sein Essverhalten besser einzuschätzen. Zudem werden physiologische Faktoren - wie z.B. Krankheiten wie Diabetes und Stoffwechselstörungen, Nahrungsmittelallergien, "dickmachende" Gene oder Medikamente - als mögliche Ursache für Übergewicht diskutiert. Abschließend werden erfolgreiche Wege zum dauerhaften Abnehmen - wie die richtige Bewegung und Fitness, bewährte Diäten, ausgewogene Ernährung etc. - beschrieben. Systematik: Vcl Umfang: 192 S. : Abb. (farb.) Standort: Vcl BRÜ ISBN: 978-3-8338-0036-8
Inhalt: Das ultimative Ernährungsbuch für Frauen ab 40 Offenbar hat fast jede Frau früher oder später dieses Problem: Mit den Lebensjahren wachsen auch die Jahresringe um Bauch und Hüfte, die Vitalität sinkt. Gleichzeitig spürt sie: Strikte Ess- oder Diätpläne helfen in aller Regel nicht weiter. Die Autorin stellt daher alle bekannten Ernährungsvorgaben auf den Prüfstand. Und sie zeigt Frauen in der Lebensmitte verblüffende Strategien, wie sie endlich zu einer Ernährung finden, die - ihrem Bauchgefühl entspricht - Wohlfühlen und Vitalität fördert - beim Schlankbleiben unterstützt - bei Wechseljahresbeschwerden hilft Wie die 5-Elemente-Lehre modernen Frauen helfen kann Soja gegen Brustkrebs? Milchprodukte für den Calcium-Spiegel? Gerade moderne Frauen mit einem intensiven Lebensstil sehen sich einer Flut von Ernährungsregeln gegenüber. Mit dem traditionellen Wissen auf der Basis der 5-Elemente-Ernährung finden Sie zur stimmigen Ernährung zurück. Dr. Antonie Danz ist Ernährungswissenschaftlerin und arbeitet als Ernährungs-Coach in einer großen Frauenarztpraxis in Köln. Sie ergänzt in der Ernährungsberatung ihr spezielles Fachwissen mit der ganzheitlichen östlichen Ernährungslehre der chinesischen Medizin. Systematik: Vcl Umfang: 112 S. : Ill. Standort: Vcl DAN ISBN: 978-3-8304-3553-2
Inhalt: Doc Esser - der "junge Wilde" unter den TV-Ärzten - erklärt das populäre Thema Ernährungsmedizin endlich so, dass es wirklich jeder versteht. In seiner typisch lockeren Art erläutert er - ausgehend von den Zellen, den kleinsten und doch wichtigsten Einheiten unseres Körpers - was gesunde Ernährung für uns alles tun kann. Dabei entlarvt er so manches trendige Superfood als Superbetrug und zeigt auch, warum man lieber öfter mal auf das eigene Bauchgefühl als auf dogmatische Ernährungsexperten vertrauen sollte. Getreu dem Motto "Gesund gestorben ist trotzdem tot" plädiert er für einen entspannten Umgang mit der Ernährung. Und dass gesundes Essen auch wirklich Spaß machen kann, zeigen die 40 leckeren Rezepte, die diesen nicht ganz alltäglichen Ratgeber abrunden! Systematik: Vcl Umfang: 208 S. : Ill. (farb.) Standort: Vcl ESS ISBN: 978-3-8338-8096-4
Inhalt: Junge Menschen sind in den Medien ständig von idealisierten Körperdarstellungen umgeben. "Model" ist für viele junge Frauen ein Traumberuf. Nicht wenige fallen auf die Schlankheitsversprechen diverser Superdiäten herein. Doch gerade für den heranwachsenden Körper bergen Diäten auch große Gefahren. Ohne ausreichend Nährstoffe kann der Körper bleibende Schäden davontragen. Dr. Jorga weiß, wie Mädchen ihrem schlanken Körperideal näherkommen können, ohne ihre Gesundheit zu gefährden. Durch ein ausgewogenes Ernährungs- und Bewegungsprogamm kann jeder schlank, fit und wunderschön werden. Systematik: Vcl Umfang: 157 S. : Ill. (farb.) Standort: Vcl JOR ISBN: 978-3-96304-017-7
Inhalt: Was empfehlen Sie? Bringen Sie Ihre Klienten auf den richtigen Weg mit einer fundierten Diätplanung und Ernährungsberatung! Dieses Buch bietet Ihnen übersichtlich strukturiertes Wissen für eine wissenschaftlich abgesicherte Diätetik und Diätküche sowie erfolgreiche Ernährungsberatung. Dabei konzentriert es sich v.a. auf praktisch relevante Informationen. Besonders hilfreich für Ihren Praxisalltag sind die Diät-Tagespläne, die die Autoren für verschiedene Kostformen bzw. Patienten entwickelt haben. Der Diätkatalog basiert auf den Empfehlungen des aktuellen Rationalisierungsschemas. Erfahren Sie auch vieles rund um die Anforderungen des Berufsbildes eines Diät-/Ernährungsberaters: Grundlagen der Beratung, Ernährungslehre und Diätetik, Psychologie, Rhetorik, Seminargestaltung rechtliche Aspekte sowie Presse- und Öffentlichkeitsarbeit. Das ideale Praxisbuch für alle Ernährungs-Fachkräfte, Studenten und Auszubildende, Mediziner und Apotheker! Umfang: 362 S. Ill., graph. Darst. ISBN: 978-3-8304-7692-4
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