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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Brot & Brötchen wie das duftet ; mit Extrakaptieln glutenfrei und gesunde Brotaufstriche Naumann und Göbel, Köln (o. J.) Standort: Xeo 24 BRO Schlagworte: Brot, Brotaufstrich, Brötchen, Glutenfreie Küche Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 24 Umfang: 128 S. : Ill. Standort: Xeo 24 BRO ISBN: 978-3-625-17572-8	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brot backen Otus, St. Gallen (2015) Standort: Xeo 24 BRO Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Lassen Sie sich von der Vielfalt des Brotbackens begeistern! Wer selbst backt, weiß sicher, was drin ist, und kann nach seinen eigenen Vorlieben variieren. Backen Sie veganes Mais- oder Bananenbrot beziehungsweise glutenfreies Chiasamen- oder Kartoffelbrot! Genießen Sie Klassiker wie Weißbrot, Knäckebrot oder Baguette und probieren Sie Internationales wie Pita-Brot, Focaccia oder irisches Sodabrot mit Kräutern. Dem appetitlichen Duft von frisch gebackenem Brot kann kaum einer widerstehen. Systematik: Xeo 24 Umfang: 80 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 BRO ISBN: 978-3-03793-520-0	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Pull-Apart-Breads Zupfbrote - süß & [und] herzhaft Naumann und Göbel, Köln (o. J.) Standort: Xeo 24 PUL Schlagworte: Brot, Zupfbrote Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 24 Umfang: 112 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xeo 24 PUL ISBN: 978-3-625-17829-3	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Entdecke deine Welt Alles über unser Essen Usborne, München (2016) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt Schlagworte: Brot, Eier, Ernährung, Essen, Gemüse, Kindersachbuch, Milch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Was ist Pasta? Woher kommt unsere Milch? Wie wird Brot gebacken? Antworten auf diese und viele weitere Fragen sowie lustige Suchspiele und Wissenstests findest du in diesem anschaulichen und lehrreichen Buch. Im Glossar werden Fachbegriffe erklärt und der Index am Ende des Buches hilft dir beim Wiederfinden einzelner Wörter. Systematik: Kindersachbuch Ich & meine Welt Umfang: 32 S. : Ill. (farb.) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt ISBN: 978-1-78232-392-1	Kindersachbuch Ich & meine Welt 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
...	Heute back ich... Brot! Der Weg vom Getreide zum Mehl und viele leckere Rezepte Kindersley, München [u.a.] (2022) Standort: Kindersachbuch/ Kochen & Backen Schlagworte: Brot, Brotbacken, Getreide Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Selber Brot backen ist angesagt! Von Baguette und Sauerteigbrot bis hin zu Fladenbrot, Bagel und Pizza: 20 Rezepte zeigen Kindern ab 6 Jahren die ganze Vielfalt des Brotbackens. Mit Fotoanleitungen lassen sich die Rezepte ganz einfach umsetzen. Und nebenbei können junge Bäckerinnen sich mit den bunt gestalteten Infoseiten beschäftigen. Dort erfahren sie, wie Getreide angebaut und zu Mehl verarbeitet wird, welche Brotsorten es gibt und was in einer Bäckerei passiert. Systematik:* Kindersachbuch Kochen & Backen Umfang: 63 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Kindersachbuch/ Kochen & Backen ISBN: 978-3-8310-4421-4	Kindersachbuch Kochen & Backen 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.04.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Armbrust, Bernd	GU Brot Gräfe und Unzer, München (2013) Standort: Xeo 24 ARM Schlagworte: Brot, Brotbacken Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Bernd Armbrust, Bäckermeister mit großer Liebe zu seinem Handwerk, bäckt in seiner eigenen Sendung Bernd und Brot zweimal im Monat im WDR-Fernsehen. Zum ersten Mal in einem Buch, präsentiert er 70 klassische und neue Brotrezepte für süße und herzhafte Brote. Die wichtigsten Klassiker der deutschen und internationalen Brotbackkunst werden kombiniert mit neuen und ungewöhnlichen Brotkreationen des Autors. So finden sich neben einem Vollkornbrot für Anfänger, einem französischen Baguette und einem rustikalen Buttermilchbrot so besondere gefüllte Brote wie ein Belugalinsenbrot, ein Tomaten-Basilikum-Ciabatta und süßes Birnen-Walnuss-Brot. Der Bäckermeister gibt Tipps zur Teigbereitung und zum Backen, weiß Anrichte-, Kombi- und Serviervorschläge oder gibt Produkt- und Austauschtipps. Im Einführungsteil werden Grundrezepte wie Sauerteig, Hefeteig oder das Ansetzen von Sauerteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit auch Anfänger mit wenig Erfahrung die beste Anleitung bekommen. Systematik: Xeo 24 Umfang: 168 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xeo 24 ARM ISBN: 978-3-8338-2196-7	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bestle-Körfer, Regina; Stollenwerk,	Erntefest und Kartoffelfeuer mit Kinder den Herbst erleben Sauerländer, Frankfurt/M. (2012) Standort: Kindersachbuch Natur / Jahreszeiten Schlagworte: Bauernhof, Brot, Ernte, Erntedank, Erntedankfest, Getreide, Herbst, Jahreszeiten, Kartoffeln, Kindersachbuch Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Kindersachbuch Natur Umfang: 47 S. : Ill. (farb.) Standort: Kindersachbuch Natur / Jahreszeiten ISBN: 978-3-7941-7643-4	Kindersachbuch Natur 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dölle, Alexander	Das Stullenbuch Gräfe u. Unzer, München (2017) Standort: Xeo 2 DÖL Schlagworte: Brot, Brotbacken Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 2 Umfang: 166 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 2 DÖL ISBN: 978-3-8338-5827-7	Xeo 2 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dürr, Julia	Wo kommt unser Essen her? Beltz Gelberg, Weinheim [u.a.] (2020) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt Schlagworte: Brot, Essen, Fisch, Fische, Fleisch, Kindersachbuch, Lebensmittel, Milch Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Dieses Sachbilderbuch zeigt die verschiedenen Produktionsabläufe in kleinen und großen Betrieben: den Weg der Milch auf einem Bauernhof und in einem Milchbetrieb oder wie das Brot in der Backstube und wie es in der Backfabrik entsteht, Fischfang und Fischzucht. Wie und wo Tomaten oder Äpfel wachsen, was passiert, bevor die Wurst in die Pelle kommt - und was das alles mit dem Klima zu tun hat, erklären die detailreichen, großformatigen Bilder und die leicht verständlichen Texte. Systematik: Kindersachbuch Ich & meine Welt Umfang: o. S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt ISBN: 978-3-407-75816-3	Kindersachbuch Ich & meine Welt 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 25.04.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Geißler, Lutz	Krume und Kruste Brot backen in Perfektion [Schritt für Schritt: Rezepte, Tipps und Kniffe für mehr als 25 legendäre Brotrezepte] Becker Joest Volk Verl. (2020) Standort: Xeo 24 GEI Schlagworte: Brot, Brotbacken, Rezepte Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 24 Umfang: 329 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xeo 24 GEI ISBN: 978-3-95453-197-4	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 24.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Goernemann, Martina	Sauerteig Glück vermehrt sich in 4 Tagen Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2019) Standort: Xeo 24 GOE Schlagworte: Backbuch, Brot, Sauerteig Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 24 Umfang: 189 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 GOE ISBN: 978-3-8094-4173-1	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Golluch, Norbert	Das esse ich... und was isst du? Betz, München (2013) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt Schlagworte: Andere Länder, Brot, Ernährung, Essen, Kindersachbuch, Nahrung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Viele Fragen rund ums Essen, die in diesem abwechslungsreichen Streifzug in Wort und Bild beantwortet werden. Ergänzt durch Hinweise, wie gesunde Ernährung kinderleicht gelingt. Systematik: Kindersachbuch Ich & meine Welt Umfang: 14 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt ISBN: 978-3-219-11524-6	Kindersachbuch Ich & meine Welt 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Harel, Karine	Woraus ist mein Brot gemacht? Christopherus, Freiburg (2010) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt Schlagworte: Backen, Brot, Bäcker Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Kinder erfahren mithilfe vieler Schritt-für-Schritt-Fotos den Weg vom Rohmaterial zum fertigen Produkt. Comicfiguren transportieren die Informationen dazu kindgerecht und amüsant. Schließlich können die Kinder selbst Brot herstellen ein einfaches Rezept hilft ihnen dabei... Systematik: Kindersachbuch Ich & meine Welt Umfang: 29 S.: überw. Ill. (farb.) Standort: Kindersachbuch/ Ich & meine Welt ISBN: 978-3-8411-0014-6	Kindersachbuch Ich & meine Welt 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Johansson, Martin	Brot Brot Brot 100 Rezepte für jeden Geschmack Kindersley, München [u.a.] (2015) Standort: Xeo 24 JOH Schlagworte: Backbuch, Brot, Brötchen Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Das Buch vereint 100 Rezepte für herzhafte und süße Brote aus aller Welt - kleine Brote, große Brote, weiße Brote, dunkle Brote, Brote mit Gewürzen, mit Gemüse oder Obst. Hier ist für alle Vorlieben und Gelegenheiten etwas mit dabei. Brote aus unterschiedlichen Regionen dieser Erde machen den Band zu einem wahren Kompendium der weltweiten Brotkultur. Step-by-Step-Illustrationen veranschaulichen kompliziertere Schritte und erleichtern so den Zugang zum Selberbacken. Daher ist das Buch auch für Anfänger geeignet. Systematik: Xeo 24 Umfang: 255 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 JOH ISBN: 978-3-8310-2836-8	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ledochowski, Maximilian	Wenn Brot & Getreide krank machen Gluten-Intoleranz, Zöliakie - oder was sonst? Trias (2011) Schlagworte: Brot, Getreide, Ratgeber, Unverträglichkeit Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Viele unbekannte Auslöser. Haben Sie oft Blähungen nach einer Brotmahlzeit? Oder Durchfall und Bauchschmerzen nach dem Müsli, den Knödeln oder den Nudeln? Viele Betroffene denken dann sofort an Zöliakie. In unserem Brot und Getreide verstecken sich neben Gluten noch viele weitere Bestandteile, die Beschwerden auslösen können. Doch das wissen selbst viele Ärzte nicht. Mit Selbsttest zur richtigen Diagnose. Finden Sie selbst heraus, was Ihnen fehlt. Mit dem großen Selbsttest können Sie überprüfen, ob Sie an Zöliakie oder an einer Gluten-Intoleranz leiden oder gegen andere Inhaltsstoffe aus Roggen oder Weizen, gegen Ballaststoffe oder bestimmte Backzusätze empfindlich sind. Dieses Buch bringt Ihnen Sicherheit und verkürzt den Weg zur richtigen Diagnose. Und oft helfen dann schon kleine Umstellungen bei der Ernährung, um beschwerdefrei zu leben. Machen Sie sich Ihr eigenes Bild. Dr. Maximilian Ledochowski forscht seit vielen Jahren über Intoleranzen und gilt als Pionier auf diesem Gebiet. "Brot hat seine Unschuld verloren, so fasst er seine erstaunlichen Forschungsergebnisse zum Getreide zusammen. Seine kritischen Thesen widersprechen häufig geäußerten Lehrsätzen wie z. B. der generellen Empfehlung von Vollkorn, Ballaststoffen und Reformhauswaren. Umfang: 102 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6421-1	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Nbib24 für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Hildegard	Zupfbrote gefüllt, gerollt, gezupft Gräfe u. Unzer, München (2018) Standort: Xeo 24 MÜL Schlagworte: Brot, Zupfbrote Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 24 Umfang: 62 S. : lll. (farb.) Standort: Xeo 24 MÜL ISBN: 978-3-8338-6465-0	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rieckhoff, Sibylle; Rieckhoff, Jürg	Der Bäcker, das Brot und ich Arena, Würzburg (2009) Standort: Kindersachbuch / Ich & meine Welt Schlagworte: Antolin Klasse 3, Brot, Bäcker, Getreide, Korn, Mühle, Roggen, Weizen Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Die Milch kommt von der Kuh, das Ei stammt vom Huhn. Aber woher kommt das Brot? Hund Oskar wird zum Detektiv. Schließlich will er Anna helfen, ihren Schulaufsatz zu schreiben. Und los geht s vom Bauernhof zur Mühle, von der Mühle in die Bäckerei. Und am Ende wissen alle Bescheid. Auch die Leser! Witz und Wissen im Doppelpack! Dazu ein lustiges Würfelspiel und ein einfaches Brotrezept für alle. Systematik: Kindersachbuch Ich & meine Welt Umfang: [32] S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Kindersachbuch / Ich & meine Welt ISBN: 978-3-401-09399-4	Kindersachbuch Ich & meine Welt 0	Kinder-/Jugendbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	No knead Brote Ohne kneten unkompliziert backen Ulmer, Stuttgart (2022) Standort: Xeo 24 SCHE Schlagworte: Backrezepte, Brot, Brotbacken Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt - super schnell und mühelos. Ganz nebenbei eignen sich No-Knead-Brote hervorragend zum Backen im Urlaub oder beim Camping. Valesa Schell zeigt in diesem Buch, wie Sie mit wenig Hefe, langer Gehzeit und ganz ohne Kneten sagenhaft leckeres und bekömmliches Brot backen. Mit Know-how zu den Basics und vielen praktischen Tipps und Tricks von der Brotexpertin, steht den über 60 Rezepten für Brot, Brötchen, Herzhaftes und Süßes nichts mehr im Weg. Hier kommt garantiert jeder im Alltag zum perfekten, eigenen Brot! Systematik: Xeo 24 Umfang: 174 S. : zahlr. Abb. (farb.) Standort: Xeo 24 SCHE ISBN: 978-3-8186-1516-1	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 16.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Seifried, Marco	Knusprig, herzhaft, ofenfrisch köstliche Rezepte für pikantes Gebäck Thorbecke, Sigmaringen (2015) Standort: Xeo 24 SEI Schlagworte: Brot, Fingerfood, Pizza Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 24 Umfang: 88 S. : überw. Ill. Standort: Xeo 24 SEI ISBN: 978-3-7995-0618-2	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stratmann, Edina	Brot & Brötchen die besten Rezepte Standort: Xeo 24 STR Schlagworte: Backbuch, Brot, Brötchen Details hier Systematik: Xeo 24 Umfang: 160 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 24 STR	Xeo 24	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Weinold-Leipold, Helene	Brot & [und] Brötchen Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2010) Standort: Xeo 24 WEI Schlagworte: Backen, Backrezepte, Brot, Brötchen Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: Xeo 24 Umfang: 124 S. : Abb. (farb.) Standort: Xeo 24 WEI ISBN: 978-3-8094-8031-0	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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